现在的房子大多是小户型，厨房空间只不过是方寸之地。然而，厨房空间虽然小，但人们对厨房装修却越来越重视，不仅装修追求厨房的美观性，更注重其实用功能。

80后的梁小姐去年买了一套小复式房子，这个月刚拿到新房钥匙，正准备着手装修的事情。与房子的其它部分相比，她特别注重厨房装修。由于平时工作忙碌很少在家里做饭，但只要有一时间，她就会把握下厨的机会，一试身手做几味小菜犒劳自己和家人。因此她对厨房装修要求很高，既要装修得美观，营造良好的下厨环境，同时具备实用性。为了把厨房装修得更加称心，她专门请教了装修专家的意见。

厨房是用来制作美食的地方，良好的环境能创造愉悦的下厨心情。但厨房油烟污染大，是家里最容易脏而且最难清洁的地方，厨房整洁显得至关重要。有的业主装修厨房时，装修只考虑美观性，结果使用时才发现所用的材料一点都不实用，清洁起来十分困难。

装修专家表示，厨房装修选择的材料一定要耐用而且容易打理。用于装修厨房的材料一般要具有耐水、防火的特点。厨房是个潮湿易积水的场所，所以装修时地面、操作台面的材料应不漏水、渗水，墙面、顶棚材料应耐水，可用水擦洗。厨房的顶部最好装吊顶，一般铝塑扣板吊顶最为适合；装修墙面最好选择表面光滑、易于擦洗的瓷砖贴到顶。厨房一般不适合用马赛克，因为马赛克块面积较小，缝隙多，易藏污垢，且又不易清洁；厨房地面要留地漏，由于厨房地面比较湿滑，因此在地砖既要具有防滑功能，又要接缝小，易于清洁。

下厨工作是细致而且累人的活儿，项目多，洗菜、切肉、做饭、炒菜等工作都要在这个方寸的小空间内完成，因此操作平台一定要为使用者量身打造，操作的舒适性是设计的重点。由于厨房的使用者主要是梁小姐，因此操作平台要结合梁小姐的使用习惯来设计。梁小姐的身材比较小巧，因此台面的高度不宜太高。按照梁小姐的使用习惯，装修专家建议把冰箱放在操作平台的左边，接着是双水盆，水盆两侧各有一个长50厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜。旁边是灶台，灶台包括燃气炉的位置和放置电饭煲、电磁炉的位置，微波炉则放置在电饭煲下方的橱柜内。

装修专家提醒，燃气炉最好聘请专业的人员来安装，燃气管一般采用金属管更为安全可靠。抽油烟机的功率要看具体的使用需要来定。如果平时烹饪的油烟较大，就选用功率较大的抽油烟机，如果平时以焖、炖菜为主，那么一般的抽油烟机就可以应付了。油烟机应安装在燃气灶具中心点正上方位置上，其底平面与燃气灶具之间的距离应在65厘米左右的范围内。

由于梁小姐家的厨房空间不大，消毒碗柜、锅、盆、刀具等物品都要有足够的空间来放置，因此橱柜的收纳功能显得犹为重要。装修专家建议，梁小姐在选择成品橱柜时，要看橱柜的收纳空间是否足够，内部布局是否合理。厨房内的闲置的小角落也可以充分利用起来，如多添置些吊柜或放置推拉式高柜，增加收纳空间。

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