衡山路的酒吧受到新天地、茂名南路的强烈冲击。

晨报记者 陈征 现场图片

晨报记者 徐哲 实习生 刘琦 邵未来

    1999年，上海市商委曾评选出首批10大商业专业特色街——上海老街、云南路美食街、东台路古玩街、北京路生产资料街、乍浦路美食街、宜山路建材家居街、威海路汽车汽配街、雁荡路休闲街、福州路文化街，衡山路休闲娱乐街。媒体甚至为此制作旅游路线，上午白相哪一条街，在一条街吃，下午在哪儿，晚上又在哪儿。彼时，娱乐手段尚嫌单薄的市民，趋之若鹜，至今尤记。

    时至今日，晨报记者踏访这些特色街。一些已然不“特”，一些“特”而不旺，一些又“特”又“旺”。

[衡山路]

酒吧改成火锅店

    白天的衡山路，如同13年前一样。路两边的梧桐树把人行道遮了个严严实实，花园洋房、老式民居交错。晚上的衡山路却热闹不再。1号线衡山路站出口处知名的虹蕃主题音乐餐，如今成了一家火锅店。类似的还有一度要“托关系”才能进去的“波钵街”酒吧。

    衡山路兴起于一个缺乏娱乐场所的年代，当时唱卡拉OK都比较新鲜，更不用说泡吧。南接徐家汇，北邻淮海路，周围领事馆众多，这样的地段，也带旺酒吧一条街。《上海地方志》说，1994年，2.3公里的衡山路核心地区自发聚集了大大小小几十家酒吧，盛况空前。如今，只剩下16家。

    徐汇区商务委研究室负责人说，近年来，由于新天地、茂名南路等地的崛起，衡山路人气分流，不少餐馆、酒吧经营举步维艰。根据徐汇区“十二五”规划，衡山路及其路上的名人故居将被纳入历史风貌保护区。

[东台路、宜山路、北京路]

店多了人气差了

    8月24日下午，东台路204摊位上，清瘦的李老板坐着，等待买家。不久，来了一个金发碧眼的老外，把玩了一下卖品，对着一件Q版T恤看了一会儿，笑笑走了。这个下午，整条街上只有10个人。

    李老板在这条路设摊16年了，1996年从河南老家来上海做古玩生意。“卖的东西都差不多，生意越来越不好做了。”收入比最好时，要相差五六倍。东台路古玩街一度被称为上海的“琉璃厂”。短短200多米的马路上，整齐地排列着228家古玩店。这个数字在上世纪末仅有50多家。

    紧邻徐家汇的宜山路建材家具街。几家建材店，顾客寥寥几人。在几家大型建材市场内，一个欧洲品牌卡的浴缸折后卖5888元。市民杨女士说，宜山路的建材对于工薪阶层来说，档次太高，东西太贵了。媒体报道，当年兴旺时，大都是“卷帘门”小商铺，讨价还价，形成了卖场文化。

    至于北京路五金行业一条街，一家挨着一家的五金配件店绵延近千米，两旁4幢生产资料大厦。解放日报报道，2001年北京路和乡镇企业配套的经营模式渐渐式微，销售情况比上世纪80年代高峰时下跌了25%。

[云南路、雁荡路、上海老街]

排骨年糕仍火爆

    一些特色街至今人气依旧，但有些市民觉得，变得和以往有点不同。22岁刘正（化名）从小就住在云南南路141弄老房子。在他上小学时，每逢期末考试，妈妈会带着去路上的南翔小笼店吃客小笼。“平时上课早、来不及去吃，只有考试才能一饱口福。”

    生病发烧时，还能吃上一碗1块钱的小绍兴鸡粥，“活”上鲜酱油吃！还有“鲜得来”排骨年糕、三八旅社的炒面。如今，“鲜得来”翻新后人气更旺；南翔小笼店成了小金陵，每到中午，店内从来不留一个空位。还有2008年新开的大壶春，为了吃只生煎馒头，长队堵了整整半条马路。不过，刘正总觉得，这个味道和当年发烧考试吃到的时，有点不一样了。

    雁荡路路口也有一家“鲜得来”。工作日下午1点半，底楼和二层小阁楼挤了百来位顾客。店里还有不少老夫妻，在复兴公园锻炼后，来一客，要是挨得上窗口的座位，一抬眼来还能看到路上的棕榈树。这条路，从淮海路口转进，一路经过娱乐总汇、Z.J服装定作店、本色酒吧；向南走有复兴公园，又有钱柜ktv、香港明星刘嘉玲开设的M2酒吧——白天晚上，人气都很旺。

    至于上海老街，只消看看路上旅游车和导游旗，便可知其人气不一般。

[专家视角]

特色街：从“地段”到“文化”

■曾刚（华东师范大学城市与区域规划研究院院长）

    最初所谓的城市，就是一个商品交易中心。广场最初的形态是用以交易的集市。接着成为工业城市，一个生产中心。再演变成为现在的服务业城市。城市转型，实际体现的是它在不同时期所承担的责任。“地段”把城市分成不同功能区，工业区、高科园、商业区等等。特色街是商业服务的一种方式，承担地区功能，创造价值。

    地段决定了特色街的市场导向，要有周边相应的配套设施，还有一种长久不衰的东西——文化，让人产生情感认同。现在特色街模仿雷同，其实呢，特色街不是建起来的，而是历史沉淀下来的。比如，台北士林夜市，房子传统，甚至简陋，但体现老台北的生活方式。游客来不一定吃小吃，但一定得来看看这里的市井文化。因此，士林夜市就是城市的一个文化符号。

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